ふわふわ卵のエビチリ丼をつくりました＼(^o^)／ スイートチリが余っていたので、ケチャップと塩コショウで味付け。 白ネギがなかったので、ピーマンで代用しました。 ごま油としょうがチューブ1センチほどを熱して、香りが出てきたらピーマンを入れ、えびが…

広島県広島市中区堀川町にある鶏白湯ラーメンのお店、黒春晴（くろはるはれ）に行きました～！ 広島市内で夜遅くまでやってるラーメン屋さんって少ないイメージがあったのですが、黒春晴は朝6時までやっているのです！ 薬研堀通りにあるので、飲み会帰りに寄…

よく作るレシピのひとつ、目玉焼きトースト。 食パンが一枚余ったときに作れるラッキーなパン。 レタスとサラダほうれん草のサラダ＼(^o^)／ 最近、お皿一杯のサラダをフォークでザクザクしながら食べるのがブーム。 音が良い。 目玉焼きトーストの作り方は…

もうすぐ夏がやってくる！ と、いうことで、広島県呉市の名物、呉冷麺を食べました~！ 呉市はあの有名な映画、海猿やこの世界の片隅にで有名ですが、食べ物でも名物はたくさんあります。 海軍カレーや肉じゃが、日本酒では雨後の月があります。 そんな名物に…

タコとズッキーニのソテーをつくりました＼(^-^)／ タコは大きめに切って食べごたえをだしてみたら、満腹感も味わえて良かったです！ 材料 ･タコ ･ズッキーニ ･バター(ひとかけら) ･レモンペッパーミックス ･塩コショウ(少々) タコとズッキーニを多めのオリ…

定期的に開催したくなる生春巻パーティー！ 手巻き寿司より気楽にできるのでお気に入りです(^o^) 今回の具材は ･鶏もも肉 ･プチトマト ･ゆで卵(マヨ和え) ･千切りキャベツ ･オニオンスライス 千切りキャベツ×鶏もも肉×オニオンスライス×ゆで卵×プチトマト 巻…

3種類のきのこがたっぷり！ もつ鍋風鶏鍋をつくりました＼(^o^)／ ニラが70円くらいで手に入ったうえに、ちょっと肌寒い日が続いていたので、風邪対策の意味もこめて、スタミナがつく鍋にしてみました。 ニラを使う鍋といえば、もつ鍋！と、急遽思い付いたの…

買い出しは基本、火曜日に行います。 火曜市はどこのスーパーでも開催していますが、中でもイオンが狙い目なのです。 最近、愛用しているのがイオンお買い物アプリ！使うことで、お得に買い物ができます！ 容量がすぐ食われる＋充電が減りやすくなるため、ア…

鶏ミンチでふわふわつくねをつくりました～！ 簡単にできたので、リピート決定☆ ビールのおつまみに最適です＼(^o^)／ 材料 ・鶏ミンチ（小さめ中くらいパックを使用しました） ・みじん切りした玉ねぎ ・醤油大さじ1 ・砂糖大さじ1 ・みりん大さじ1 ・片栗…