みはるごはんバンザイ!

1週間2000円以内の食費でつくる一人暮らしごはん

今日のごはん

今日のごはん:残り物がメインに!困ったときのエスニック丼

すぐ食べたい!洗い物出したくない! そんなときは、目玉焼きをどーんと乗せてエスニック丼にしちゃいましょう( ^)o(^ ) 鶏むね肉冷凍ストックとほうれん草の冷凍ストック、しめじを炒めてエスニックガーデンレッドカレー味、お醤油を少し入れました✨ トマト…

今日のごはん:マ・マーミートソースでしめじたっぷりオムライス!

今日は残りものワンプレート( ^)o(^ ) マ・マーのミートソースをやっと使い切りました✨ 開封してから、しっかり封をしていたら冷蔵庫で1日は持ちました! たっぷりしめじを絡めてフライパンで温めてからオムライスにかけました( ^)o(^ ) 湯煎して食べるミー…

今日のごはん:和も洋も叶う!わがままごはん

残りもので作りましたが、満足な出来になりました! マ・マーのミートソース、2人用だったのでまだ使い切れてなくて…今日はポテサラのあまりにしめじとあえてかけてみました! 相変わらずココット大活躍(笑) たぶん、うちにあるお皿の中でいちばんフル出場し…

今日のごはん:ママーのミートソースで絶品ほっこりグラタン

今回はこちらのミートソースを使ったレシピをご紹介します!( ^)o(^ ) 絶品ほっこりグラタン くーらんもこの満面の笑みのおいしさ! これは食べた瞬間にリピ決定だなと思いました( ^)o(^ ) 材料は、牛乳、ミートソース、ポテトサラダの残り、これに冷凍スト…

今日のごはん:一皿で大満足!チーズポテサラと和牛のワンプレート

今日は半額でゲットした和牛をつかったワンプレートです!✨ にっこりおにぎり、久しぶりかな?( ^)o(^ ) 今回は量が多かったのか、ちょっとおでぶな感じになりました(笑) 作り方 まず、ポテトサラダをつくります! このじゃがいも、だいぶ前の買い出しで買っ…

今日のごはん:冷凍ラタトゥイユストックで作った秒速めし2品!

買い出しに行った日にラタトゥイユストックをつくったのですが、今回はこれを使って作ったレシピをまとめてのせます( ^)o(^ ) ラタトゥイユドリア 子どもも大喜びのドリア! 野菜たっぷりなので栄養も抜群です✨ 冷凍しておいたラタトゥイユをごはんの上にか…

今日のごはん:残り物でも美味しく楽しくワンプレート!

久しぶりに目玉焼きを作りました(笑) 今日は残り物でワンプレートです! ココットには冷凍ストックのほうれん草と鶏むね肉、冷凍ストックのツートップによるチーズ焼きです( ^)o(^ ) キャベツはお醤油と藻塩を少々、もちろんお醤油だけでも十分おいしいです…

今日のごはん:子どもと作っても楽しい!簡単チーズインオムライス2種

あれ?くーらんがもう一人・・・! 200gのチーズを買ったので、チーズレシピが毎日のように食べれてしあわせです( ^)o(^ ) 今回は、初挑戦のチーズインオムライス! とはいっても、そんなに難しいことはありません。 いつものように焼く卵にチーズを混ぜてお…

今日のごはん:彩りも栄養もバツグン!5分で作れるお昼ごはん

今日はお好み焼きが食べたくなったので、なんちゃってとん平焼きを作ってみました~! トマトの横にちょこんとあるのはマヨネーズ✨ とん平焼き風につけてもいいし、トマトにつけてもいいし、マルチポジション! とん平焼き風のもやしは少量サイズ9円のものを…

今日のごはん:和えて炒めるだけ!超簡単エスニックワンプレート

今日はハウスのエスニックガーデンクッキングペースト、レッドカレー味を使って、超簡単な炒め物を作りました! にっこりおにぎりちゃん、ふんぞり返ってるみたいに見えますね(笑) 高飛車バージョン。 ワンプレートは仕切りがないものもいいですが、サラダな…

今日のごはん:彩り最高!THE夏素麺プレート

今週もお素麺作りました~! お素麺ストックがこれで終了したので、当分はお素麺ともおわかれかな~?

今日のごはん:もやしメンマでお素麺プレート

今週もお素麺プレートをつくりました~! 前回とはまた違った感じにしてみました( ^)o(^ ) とはいっても、ココットがプレートにのっていないだけですが。(笑) ココットにはブロッコリーのチーズ焼きを作りました。 実は前回のお素麺プレートで、3つの山をつ…

今日のごはん:ソースなしで具だくさんドリア!

アツアツの前に立ちのがこわかったのか、ブレ気味のくーらんです。 今回は、ドリアを作りました~! カンタンだしおいしいし大好きです お皿にモリモリになるくらい具材のせました(笑) 鶏むね肉は事前に火を通しておきます。 ここでもココットが大活躍! お…

今日のごはん:星の氷が可愛い!シンプルなお素麺プレート

今日はお素麺です。 いつもはざるにあげたものをすくいながら食べていたのですが・・・ それでは味気ないし男の料理すぎると思って、可愛く盛り付けてみました。 今回もココット大活躍! 星の氷があるの、見えますでしょうか? これはダイソーさんで買ったシ…

今日のごはん:小腹が空いたときにはコレ!メンマを使った丼

今日は、メンマとライトバーガーのあまりでどんぶりをつくりました~! 用意するものはこちら! ピーマンは多めに炒めておきます( ^)o(^ ) ピーマンって種とかがめんどくさいのでついつい「明日でいっか~」ってなりません? わたしはそれでだめにしちゃった…

今日のごはん:子どもも喜ぶ!カラフル5食パスタ

レシピモデルのくーらんです、以後お見知りおきを✨( ^)o(^ ) 今日のパスタはライトバーガーという商品を使ってみました! 多めにゆでておいたパスタをオリーブオイルと和えておけば1日は冷蔵庫で保存可能です。 めんどくさいので私は毎回多めにゆでます。 あ…

今日のごはん:カラフルトマトで食欲よみがえる!2Wayいけるパスタ

これだけ入って120円のカラフルトマトを使って、美味しいパスタをつくりまーす! 好きな量をたっぷりのオリーブオイルと塩で炒めていきます。 ここで、ニンニクをいれまーす! 冷凍ストックの鶏むね肉を解凍して、入れます! グツグツ・・・( ^)o(^ ) ここま…

今日のごはん:6月29日のみはるごはんレシピ(ワンプレート、ポテサラのつくりかた)

今日はコチラ~!( ^)o(^ ) ブランチ ・小松菜とお揚げ、絹豆腐のお味噌汁 ・ワンプレート にっこりおにぎり 鶏ももとほうれん草のマヨ炒め サニーレタスとポテサラ(ゴマドレがけ) ポテサラのつくり方 ポテサラはとりあえずじゃがいもがあればできちゃうの…

今日のごはん:6月28日のみはるごはんレシピ(ピーマンの肉詰め、エスニックガーデンレッドカレー丼)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) ブランチ ・炊き立ての白ごはん ・ピーマンの肉詰め ・サニーレタスとオニスラサラダ ピーマンの肉詰め 前回購入して美味しかった「こんにゃく入り鹿野高原ハンバーグ」を使って作りました( ^)o(^ )✨ やっぱりこのタネで…

今日のごはん:6月27日のみはるごはんレシピ(お弁当、マルゲリータピザ、ローソンセレクトの醤油ラーメン)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) 朝ごはん ミニワンプレート ・にんじんしりしりハートケチャップのせ ・サニーレタス ・ふわふわにっこりおにぎり おにぎりは、実際にはにぎってないからおにぎりとは呼べないんですが( ^)o(^ ) ご飯をよそって形を整えて…

今日のごはん:6月26日のみはるごはんレシピ(今週の食材買い出し、アルクさんのお惣菜、純国産きくらげ西条小町)

今週の買い出しはこちら~( ^)o(^ ) 今週もアルクさんで買い出しをしました✨お惣菜中心ですが作り置きや先週の野菜も残っているうえに遠出の予定があるので控えめに購入。 サラダほうれん草はふつうのほうれん草と栄養価は変わらないのに、ゆでなくてもすぐ…

今日のごはん:6月25日のみはるごはんレシピ(残り物ワンプレート、マヨグラタン)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) ブランチ ・もずくスープ ・ブランチワンプレート 昨日の鰹節と野菜炒め、昨日のだし巻き玉子、シャウエッセン、にっこりおにぎりです( ^)o(^ ) ワンプレートのおかずはむしろあまりもので作ったほうがちょっとずついろん…

今日のごはん:6月24日のみはるごはんレシピ(ワンプレート、鎌田醤油だし醤油で野菜炒め)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) ブランチ ブランチワンプレート ・エスニックガーデンレッドカレー味の野菜炒めのパスタ、目玉焼きのせ。 ・付け合わせのサニーレタス ドリンクは野菜生活のフルーツサラダ、甘いので辛いエスニックガーデンレッドカレー…

今日のごはん:6月23日のみはるごはんレシピ(ワンプレート、和風スンドゥブ)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) ブランチ ・もずくスープ ・ブランチワンプレート エスニックガーデンレッドカレー味の野菜炒め、ピーマンの肉詰め、鶏肉とほうれん草のパスタ。ピーマンの肉詰めは作り置きストックを使いました( ^)o(^ )パスタはさっぱ…

今日のごはん:6月22日のみはるごはんレシピ(サンドイッチ、マヨほうれん草パスタ)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) 朝ごはん サンドイッチラスト( ^)o(^ ) スクランブルエッグ、シャウエッセン、サニーレタスを挟みました✨やはりパンとウインナーの組み合わせは最高ドリンクは野菜生活のフルーツサラダです( ^)o(^ ) シャウエッセンは縦…

今日のごはん:6月21日のみはるごはんレシピ(サンドイッチ、豆乳アイス、野菜生活フルーツサラダ)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) ブランチ サンドイッチ第二弾( ^)o(^ ) 今回はほうれん草、サニーレタス、鶏もも肉、目玉焼きを挟みました~✨かなり色合いがよくできて大満足です✨ おやつ おやつには豆乳抹茶アイスを食べました✨初回の教訓から、凍らせ…

今日のごはん:6月20日のみはるごはんレシピ(リョーユーパンのパンのミミでサンドイッチ、オハヨーのジャージー牛乳プリンミルク)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) ブランチ サニーレタス、スクランブルエッグ、シャウエッセンのサンドイッチ( ^)o(^ ) そして、定番のチチヤス給食牛乳✨このコンビははずせません こちらのサンドイッチのパンは、リョーユーパンのパンのミミという商品で…

今日のごはん:6月19日のみはるごはんレシピ(今週の食材買い出し、海鮮スンドゥブチゲ、焼スイーツとろけるチョコレート)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) 買い出し シャウエッセンがちょっと安くなっていたので、今週は久しぶりにサンドイッチを作ろうと思います( ^)o(^ )そして、エビと鮭で海鮮系重視。安定の絹ごし豆腐にポテサラ要員のジャガイモとにんじんは欠かせません…

今日のごはん:6月18日のみはるごはんレシピ(ナポリタンワンプレート、朴の葉ごはん)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) 朝ごはん ・卵スープ ・パスタワンプレート 明宝ハムのポテサラ、にっこりおにぎり、明宝ハムとピーマンのナポリタン( ^)o(^ ) ピーマン占いしたらにっこりでした( ^)o(^ )✨サードアイがある子ですね。(笑) ナポリタンの…

今日のごはん:6月17日のみはるごはんレシピ(伊賀るり子さんレシピの和風アボカド、ワンプレート)

今日のごはんはコチラー!( ^)o(^ ) 朝ごはん ・万能ジャンスープ ・モーニングワンプレート エスニックガーデンレッドカレー味の野菜炒め、明宝ハム入りポテサラにパプリカパウダーをかけて色合いをよくしました( ^)o(^ )✨おにぎりは定番のにっこりさん✨ お…

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