みはるごはんバンザイ!

1か月1万円内でつくるズボラかわいいごはんレシピ

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今日のごはん

今日のごはん:オニスラたっぷりなアボカドキムチ丼

冷ご飯でさっと作れる丼物( ^)o(^ ) 冷ご飯をレンチン1分しておき、ご飯の量と同じくらいたっぷりのオニスラをのせます。 水にさらしてしっかり水気をとっておくのがポイント。 その上に、キムチ、たっぷりのアボカドをのせたら完成~! 醤油を回しかけて、…

今日のごはん:つけて味噌かけて味噌レシピ2種

名古屋旅行に行った時にゲットした「つけて味噌かけて味噌」を使って、2種類の料理を作りました✨ つけて味噌かけて味噌の野菜炒め( ^)o(^ ) 味付けは、つけて味噌かけて味噌だけ! 人参、キャベツ、玉ねぎ、鶏もも肉を使いました。 味噌の味を堪能できるひと…

今日のごはん:牡蠣とゆき肌豆腐でご馳走鍋!

牡蠣の季節到来~!!! スーパーに牡蠣が並ぶようになり、ウハウハです( ^)o(^ ) 100g税込213円!!! 他県の人からすればかなり破格でしょうね! 広島県産の牡蠣です。 裏面を見たら牡蠣がたっぷり♥ 3粒くらい生でぺろんと食べちゃいました(笑) 何もつけ…

今日のごはん:千代の一番の粉末野菜ブイヨンで作るキャベツたっぷりポトフ

久しぶりにポトフをつくりました~! キャベツもりもりポトフ 人参、玉ねぎ、シャウエッセンを入れ、ざく切りにしたキャベツを投入。 鍋がパンパン(笑) 鍋のキャパを見ながら水をたしつつ温め、固めに茹でておいたペンネを投入。あれだけあったキャベツも、…

今日のごはん:チチヤス牛乳の朝ごはん

朝ごはんはサラダボウル! 大好きなチチヤス牛乳と一緒に( ^)o(^ ) 千切りキャベツ、シャウエッセン、トマト、スクランブルエッグ。 チー坊が見てる(笑) 彩良いサラダ+チチヤス給食牛乳のブルーの文字が効いてる( ^)o(^ ) ハロウィン仕様になっていたので、…

1週間の食費:手羽元を使ったレシピ2種

今回もキャベツ1玉ゲット( ^)o(^ ) 毎週キャベツ1玉消費に励んでます(笑) そして、牡蠣の季節到来!!! 100g298円でした!嬉しい~! 手羽元も100g39円で激安。 今回は合計1374円でした( ^)o(^ ) 1パック170円(税込) これで2品作りました( ^)o(^ ) おかか…

今日のごはん:エスニックガーデンクッキングペーストレッドカレー味で鶏肉と野菜炒め、鳥の巣サラダ

鶏もも肉と野菜炒めにハマっている今日この頃( ^)o(^ ) 野菜をがっつり食べたくて、キャベツを中心に彩の良い野菜を使いました! サラダは千切りキャベツにオニオンスライス、真ん中にゆで卵半分を埋め込んで、万能ジャンとごまふりかけとマヨネーズでお絵か…

今日のごはん:鍋の季節到来!山盛り鍋2種

お揚げたっぷりのお鍋( ^)o(^ ) 火にかける前はこんなに盛り盛りになってました(笑) 当分蓋が閉められず(笑) 出来上がり( ^)o(^ ) 万能ジャンをお揚げに付けて味変コーナー作りました! そして2種類目はカラフルボリューム鍋✨ 2人前くらいありそうな量(笑) …

今日のごはん:オクラのキラキラネバネバ卵ごはんと鶏もも肉の野菜たっぷりソテー

炊きたての白ごはんに卵が最高! 卵ごはんの中でも、おくら入りが健康的で好きです( ^)o(^ ) そして、たっぷり野菜を使って炒めます。 オクラは沸かした湯に入れて色が鮮やかになったら取り出しておきます。 エリンギはまるまま1本使いました。 ごはん用のオ…

今日のごはん:卵と厚揚げ入りほっこり煮物

煮物第2弾。 寒いので煮込みたくなります( ^)o(^ ) 厚揚げの余りがあるので、煮物でも使いました。 ざっくり切ったキャベツ、鶏もも肉、オクラ、人参、厚揚げの余り。 先に軽く肉を炒めて、野菜を投入。 浸るくらい水を入れたらゆで卵を加えて弱火で煮込みま…

今日のごはん:芳醇チーズクリームパスタでパスタとリゾット!

私の大好きな「芳醇チーズクリーム」ソースが、またお店に並んでました~!!! 嬉しすぎて、3袋買ってしまいました…( ^)o(^ ) 一時期、店頭から消えていたので、かなりショックを受けていたのですが、また復活したようです。 本当に販売してくれてるスーパ…

1週間の食費:火の国ポン酢でサッパリ!厚揚げとひじきのサラダ。

今週は、500円券や楽天ポイントを使ったので、これだけ買っても実質1167円の支払いでした! 最近は予算1000円以内が目標なのですが、チチヤスヨーグルトのハロウィンバージョンが出てて…!!! ちょっと予算オーバーするけどゲットしました! 嬉しい~!( ^)…

今日のごはん:カープ3連覇おめでとうプレート!

9月26日カープセ・リーグ優勝三連覇達成! ということで、三連覇おめでとうワンプレートを造りました( ^)o(^ ) お子様ランチをつくろうとおもって始めたのですが、いつの間にかおめでとうワンプレートに(笑) 優勝直後の街は大盛り上がりでした! 念願のたる…

今日のごはん:3種の朝ごはん定食!素敵モーニングしよう🐻

初登場、梅干したんこぶのほっこりおにぎりさん。 最近、朝ごはんにお味噌汁が欠かせません…! スクランブルエッグにスイートバジルをかけて、彩よく作りました✨ 次はトンテキダレで炒めた豚ロース丼。 ココットには塩トマト。 ごはんの上にはキャベツ多め、…

今日のごはん:鶏手羽と根菜のほっこり煮

毎日お味噌汁が飲みたくなる季節になりました✨ 千代の一番のだしパックでお味噌汁を作るのが定番化してきました( ^)o(^ ) 中でも、久しぶりの煮物は秋を感じさせます! 1パック96円、4つ入りの鶏手羽を根菜と煮込みました✨ 先に鶏手羽を軽く焼き目がつくまで…

今日のごはん:ローソンの冷凍食品【国産豚肉の焼餃子】

餃子にビールがしたい欲を叶えてみました✨ ローソンで冷凍食品を買うのは初めてだったのですが、Pontaポイントを使うために購入( ^)o(^ ) 税込138円でした✨ お惣菜餃子は298円くらいしたので、おうちで食べるならこっちの方がお得かなという印象✨ すごいのが…

1週間の食費:9月最後!トンテキワンプレート( ^)o(^ )

キャベツ1玉128円でした( ^)o(^ ) そして、お肉が半額✨ 鶏手羽も1パック96円でした! 合計で1018円✨ 豚肉ランチつくりました~! キャベツ、くーらんの倍くらいでかい✨ 久しぶりに、ジャンボピーマンでピーマン星人しました 三元豚をいただきます!綺麗な色✨…

今日のごはん:大根と鶏もも肉のわさび醤油パスタ

今日はわさび醤油を使ったパスタです! 大根は薄切りに、鶏もも肉は小さめがおすすめ( ^)o(^ ) ちょっとだけ塩で味付けしておきます。 茹でたパスタと絡めたら、弱火にしてごま油を少し入れてます。 全体にごま油が絡んだら火を止めて、醤油、わさびは5セン…

今日のごはん:パスタワンプレート3種類

ナポリタンワンプレート( ^)o(^ ) 塩コショウ少なめで、ナポリタンはケチャップ多め、スイートバジルをふりかけて混ぜてあります。 トッピングにも仕上げでスイートバジル。 オードブルのナポリタンみたいな味になりました✨ 具材は人参とちくわ( ^)o(^ ) 右…

今日のごはん:ひじきと鶏もも肉のパスタ

余ったひじきをつかってパスタをつくりました! 鶏もも肉とキャベツを塩コショウとニンニクチューブを入れて炒めます。 ニンニクは入れなくても十分美味しいのですが、元気になれるので、味のアクセントに。 匂いは気にしない!元気になりたい!という人はぜ…

1週間の食費:ご飯にかけるいわし削りぶしを使った2種レシピ

先週、大根とキャベツをまるごと買って余っているので、サブと麺類を購入。 お米がなくなったのでひとまずパスタレシピを増やすべく1キロ購入しました( ^)o(^ ) 合計505円 いわしの削りぶしでやってみたかったレシピをつくりました~! 炊き立ての白ごはんに…

今日のごはん:昆布つゆ1本で絶品ひじきの煮物&千代の一番でほったらかし浅漬け

ばあばにもらった乾燥ひじきを炊いてみました~! 小学校の給食で出てきていたひじきが大好きで、ごはんと一緒に食べるのがしあわせでした。 でも、大人になって、一人暮らしを始めると全くひじきに縁がなくなり。 自分で炊くという発想にすらなることがあり…

今日のごはん:リピ決定のご飯のお供&大根の葉を使ったソテー

炊きたての白ごはんにいわしの削り節と梅干しをのせて、お醤油で味付け✨ シンプルだけどめちゃくちゃ美味しいし、健康的なご飯のお供( ^)o(^ ) ココットには千切りキャベツに、ピエトロドレッシング「レモンとたまねぎ」をかけています! メインおかずは魚肉…

今日のごはん:お茶漬けの素でかんたんパスタ

1キロのパスタがやっと終わりました( ^)o(^ ) いろんなパスタが作れてとっても楽しかったです✨ ラストはお茶漬けの素を使った和風パスタ! 細切りにしたキャベツとリボンスライスにんじんを炒めて、軽く塩コショウをしておきます。 火を止めて醤油を過ごしだ…

今日のごはん:冷凍野菜ストックで和風ペペロンチーノ

またまたパスタレシピです( ^)o(^ ) 冷凍しておいた鍋ストックを使いました~! 茹でたパスタに具材を加えます。 茹であがったパスタの鍋に冷凍ストックいれていっきに解凍させました(笑) 調味料はこちら! 醤油、ピエトロおうちパスタ、鰹節。 醤油が主で、…

今日のごはん:青じそドレッシング&梅干しでサッパリ美味丼!

鶏むね肉とキャベツの丼を作りました( ^)o(^ ) ゆでたまごとスイートバジルが彩を鮮やかにしていい仕事してます✨ 今回は梅干しを使って炒めてみました! 種をとった梅干しを2つ刻んでいれてます( ^)o(^ ) 火を止めたら仕上げに青じそドレッシングをひとかけ…

今日のごはん:丸美屋かけうま麺用ソース汁なし坦々麺の元で災害時のお助け2種レシピ!

丸美屋のかけうま麺用ソースって知ってますか? 温めいらずでそのまま使えるので、災害などで電気やガスが使えないときにも便利だなと思いました( ^)o(^ ) こちらはパスタを使って作った坦々パスタ✨ パスタはお水につけておけば茹でなくても食べられる状態に…

今日のごはん:ピエトロおうちパスタで和えるだけペペロンチーノ2種

ビールにも合うパスタ、それがペペロンチーノ( ^)o(^ ) ドレッシングで有名なピエトロから、パスタに使える新商品がでてます! 茹でたパスタに和えるだけ( ^)o(^ )かけてみたら、ドレッシングみたいにサラサラです。 和えたパスタに炒めたらウインナーとオク…

今日のごはん:ちょっとがんばったらあなたもできる!バランス朝ごはん

今回は珍しく朝ごはんレシピです!( ^)o(^ ) 朝ごはんを食べずに仕事に行く人も多いのではないでしょうか。 私もついつい朝飯前にと仕事をしたら、そのままお昼になってしまって・・・ なんてことがザラなのですが、朝ご飯を食べておくとリズムが整う気がし…

今日のごはん:カンタンで優しくなれるミルク卵粥

今日はミルク卵粥を作ってみました~! くーらん、撮影時に耳をやけどしてちょっと不機嫌。(笑) 材料は冷ご飯と卵と牛乳だけ( ^)o(^ ) 鍋にごはんと牛乳をいれて、藻塩(塩でもおっけー)を入れます。 弱火でトロッとしてくるまで、混ぜていきます。 味見を…

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