みはるごはんバンザイ!

おいしい、たのしい、おてがる\(^o^)/

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今日のごはん

ホームパーティに使えるおつまみレシピ

宅飲みやホームパーティーで何を作ったら良いのか分からない時、このレシピが使えます! アジの刺身を使ったさっぱり系おつまみ ワイワイ食べれるプレートのお好み焼き 野菜の豚肉巻き この3つがあれば、男女問わず満足できるメニューになります( ^)o(^ ) ア…

麻辣醤(マーラージャン)で作る坦々鍋

ハウスの麻辣醤を使って、山椒の効いた坦々鍋を作りました~!( ^)o(^ ) 肉味噌は豚ミンチを使って、エノキを刻んだのも入れました。 あとはキャベツの切れ端も刻んでいれて触感を出してみました。 豚ミンチ+豚バラ肉、お肉パラダイス( ^)o(^ ) 水菜を入れ…

おうちで焼き鳥屋さん!宅飲みにも使える焼き鳥レシピ

おうちで焼き鳥屋さんごっこをしました( ^)o(^ ) づけて「美鳥」(みどり)です! お店をプロデュースする妄想が楽しくて、そこから生まれた私の焼き鳥屋さん(笑) ということで、私の得意料理であるピーマンの肉詰めが並んでいます。 焼き鳥屋さんごっこの下…

おうちで温野菜ごっこ【鰹節たっぷりの大葉出汁鍋】

月イチペースで温野菜にいっているのですが、好きすぎておうちでも温野菜を味わいたい!と温野菜ごっこを始めました。 大葉が沢山あったので、これで出汁がとれたらどうなるんだろう~?と興味本位で出汁から作りました( ^)o(^ ) 鍋に大葉をそのまま投下( ^)…

ホームパーティーにも最適!手羽元を使ったチューリップ唐揚げ

手羽元でからあげを作ってみました~! この手羽元はグラム48円で、8本入って270円くらいでした! とってもお買い得( ^)o(^ ) でも、他の県ではグラム23円の所もあるらしいです。 なので、この唐揚げの作り方を知っておくととってもお得に唐揚げが食べれちゃ…

手羽元、小麦粉、餃子の皮、もやしを使って5か国の料理を一夜にして楽しめる献立

・手羽元 ・小麦粉 ・餃子の皮 ・もやし これってどれも安価で手に入る食材です。 特に粉ものはいろんな料理に使えるので、持っておくとかなり便利( ^)o(^ ) この4つのお得食材を使って、5か国の料理を作ってみました! ・フランス ・日本 ・インド ・韓国 …

時短で簡単!ダイエットにも使える大根の豚こま巻きのつくり方

大根を使ったレシピってちょっと時間がかかりそう・・・ そんな常識が覆る、大根の豚こま巻き( ^)o(^ ) クラシルレシピで見つけたので作ってみました! ・時短 ・節約 ・簡単 ・ダイエッターにもおすすめ 作り方 用意するのは、大根と豚こま肉だけ! 2つの材…

今日のごはん:和えるだけで簡単にアレンジできる!和風ポテサラ

和風ポテサラ いつもポテサラを作る時は、塩コショウ多め&じゃがいもが熱いうちにチーズを練り込んで、マヨネーズ少な目のチーズポテサラにしていました。 今回、メインが鰹のタタキということもあり、和風で統一したいなと思い、挑戦してみました。 材料 …

今日のごはん:クラシルで見つけたレシピ「くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風」

クラシルで見つけたレシピがおいしそうだったので作ってみました~! 豚バラ肉を使うのに、角煮みたいなおかずが作れるというので、試してみました( ^)o(^ ) View this post on Instagram 『くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風』 調理時間:30分 費用:400円前…

今日のごはん:鍋ラーメンでいつものインスタントラーメンを味変

最近ハマってる鍋ラーメン( ^)o(^ ) チャーシュー食べたいなぁと思ってたら、メンマセットが半額でした…! 最高~! たっぷりのせて、ネギもどっさり( ^)o(^ ) 鍋で作ることによって、ずっと熱々で食べることができます! 冬にはもってこいです✨ そしてこち…

今日のごはん:生春巻きでヘルシーごはん

ずっとやってみたかった、生春巻きパーティを開催しました! えび、パプリカ、ルッコラ、サーモン、ブロッコリー、アボカド、サニーレタス、大葉( ^)o(^ ) ライスペーパーって水にちょっとつけるだけでもちもちの生地になって感動♥ 透明の生地に包んでいきま…

今日のごはん:サッと作れるカラフル混ぜうどん

大根おろしが入ったうどんを食べたくなって作りました! 最近ハマってる黒酢たれ納得。 酢と納豆の組み合わせはダイエットで使われるほど効果的なんです( ^)o(^ ) 酢が入るとフワフワになります! 納豆、ネギ、キムチ、大根おろし、生卵。 カラフル5色うどん…

今日のごはん:牡蠣ざんまいな3種レシピ(ワンプレート、ミルクスープ、ホワイトうどん)

また牡蠣買っちゃいました~! 100g321円(税込み)の安定価格 広島に生まれてよかった~! 膨張して見えるだけか、超でかい子がいます・・・! 出してみると、やっぱりでかかった!!!( ^)o(^ ) つるんつるんのぷるんぷるん! 小さいのを1つ生で食べてみま…

今日のごはん:オニスラたっぷりなアボカドキムチ丼

冷ご飯でさっと作れる丼物( ^)o(^ ) 冷ご飯をレンチン1分しておき、ご飯の量と同じくらいたっぷりのオニスラをのせます。 水にさらしてしっかり水気をとっておくのがポイント。 その上に、キムチ、たっぷりのアボカドをのせたら完成~! 醤油を回しかけて、…

今日のごはん:つけて味噌かけて味噌レシピ2種

名古屋旅行に行った時にゲットした「つけて味噌かけて味噌」を使って、2種類の料理を作りました✨ つけて味噌かけて味噌の野菜炒め( ^)o(^ ) 味付けは、つけて味噌かけて味噌だけ! 人参、キャベツ、玉ねぎ、鶏もも肉を使いました。 味噌の味を堪能できるひと…

今日のごはん:牡蠣とゆき肌豆腐でご馳走鍋!

牡蠣の季節到来~!!! スーパーに牡蠣が並ぶようになり、ウハウハです( ^)o(^ ) 100g税込213円!!! 他県の人からすればかなり破格でしょうね! 広島県産の牡蠣です。 裏面を見たら牡蠣がたっぷり♥ 3粒くらい生でぺろんと食べちゃいました(笑) 何もつけ…

今日のごはん:千代の一番の粉末野菜ブイヨンで作るキャベツたっぷりポトフ

久しぶりにポトフをつくりました~! キャベツもりもりポトフ 人参、玉ねぎ、シャウエッセンを入れ、ざく切りにしたキャベツを投入。 鍋がパンパン(笑) 鍋のキャパを見ながら水をたしつつ温め、固めに茹でておいたペンネを投入。あれだけあったキャベツも、…

今日のごはん:チチヤス牛乳の朝ごはん

朝ごはんはサラダボウル! 大好きなチチヤス牛乳と一緒に( ^)o(^ ) 千切りキャベツ、シャウエッセン、トマト、スクランブルエッグ。 チー坊が見てる(笑) 彩良いサラダ+チチヤス給食牛乳のブルーの文字が効いてる( ^)o(^ ) ハロウィン仕様になっていたので、…

1週間の食費:手羽元を使ったレシピ2種

今回もキャベツ1玉ゲット( ^)o(^ ) 毎週キャベツ1玉消費に励んでます(笑) そして、牡蠣の季節到来!!! 100g298円でした!嬉しい~! 手羽元も100g39円で激安。 今回は合計1374円でした( ^)o(^ ) 1パック170円(税込) これで2品作りました( ^)o(^ ) おかか…

今日のごはん:エスニックガーデンクッキングペーストレッドカレー味で鶏肉と野菜炒め、鳥の巣サラダ

鶏もも肉と野菜炒めにハマっている今日この頃( ^)o(^ ) 野菜をがっつり食べたくて、キャベツを中心に彩の良い野菜を使いました! サラダは千切りキャベツにオニオンスライス、真ん中にゆで卵半分を埋め込んで、万能ジャンとごまふりかけとマヨネーズでお絵か…

今日のごはん:鍋の季節到来!山盛り鍋2種

お揚げたっぷりのお鍋( ^)o(^ ) 火にかける前はこんなに盛り盛りになってました(笑) 当分蓋が閉められず(笑) 出来上がり( ^)o(^ ) 万能ジャンをお揚げに付けて味変コーナー作りました! そして2種類目はカラフルボリューム鍋✨ 2人前くらいありそうな量(笑) …

今日のごはん:オクラのキラキラネバネバ卵ごはんと鶏もも肉の野菜たっぷりソテー

炊きたての白ごはんに卵が最高! 卵ごはんの中でも、おくら入りが健康的で好きです( ^)o(^ ) そして、たっぷり野菜を使って炒めます。 オクラは沸かした湯に入れて色が鮮やかになったら取り出しておきます。 エリンギはまるまま1本使いました。 ごはん用のオ…

今日のごはん:卵と厚揚げ入りほっこり煮物

煮物第2弾。 寒いので煮込みたくなります( ^)o(^ ) 厚揚げの余りがあるので、煮物でも使いました。 ざっくり切ったキャベツ、鶏もも肉、オクラ、人参、厚揚げの余り。 先に軽く肉を炒めて、野菜を投入。 浸るくらい水を入れたらゆで卵を加えて弱火で煮込みま…

今日のごはん:芳醇チーズクリームパスタでパスタとリゾット!

私の大好きな「芳醇チーズクリーム」ソースが、またお店に並んでました~!!! 嬉しすぎて、3袋買ってしまいました…( ^)o(^ ) 一時期、店頭から消えていたので、かなりショックを受けていたのですが、また復活したようです。 本当に販売してくれてるスーパ…

1週間の食費:火の国ポン酢でサッパリ!厚揚げとひじきのサラダ。

今週は、500円券や楽天ポイントを使ったので、これだけ買っても実質1167円の支払いでした! 最近は予算1000円以内が目標なのですが、チチヤスヨーグルトのハロウィンバージョンが出てて…!!! ちょっと予算オーバーするけどゲットしました! 嬉しい~!( ^)…

今日のごはん:カープ3連覇おめでとうプレート!

9月26日カープセ・リーグ優勝三連覇達成! ということで、三連覇おめでとうワンプレートを造りました( ^)o(^ ) お子様ランチをつくろうとおもって始めたのですが、いつの間にかおめでとうワンプレートに(笑) 優勝直後の街は大盛り上がりでした! 念願のたる…

今日のごはん:3種の朝ごはん定食!素敵モーニングしよう🐻

初登場、梅干したんこぶのほっこりおにぎりさん。 最近、朝ごはんにお味噌汁が欠かせません…! スクランブルエッグにスイートバジルをかけて、彩よく作りました✨ 次はトンテキダレで炒めた豚ロース丼。 ココットには塩トマト。 ごはんの上にはキャベツ多め、…

今日のごはん:鶏手羽と根菜のほっこり煮

毎日お味噌汁が飲みたくなる季節になりました✨ 千代の一番のだしパックでお味噌汁を作るのが定番化してきました( ^)o(^ ) 中でも、久しぶりの煮物は秋を感じさせます! 1パック96円、4つ入りの鶏手羽を根菜と煮込みました✨ 先に鶏手羽を軽く焼き目がつくまで…

今日のごはん:ローソンの冷凍食品【国産豚肉の焼餃子】

餃子にビールがしたい欲を叶えてみました✨ ローソンで冷凍食品を買うのは初めてだったのですが、Pontaポイントを使うために購入( ^)o(^ ) 税込138円でした✨ お惣菜餃子は298円くらいしたので、おうちで食べるならこっちの方がお得かなという印象✨ すごいのが…

1週間の食費:9月最後!トンテキワンプレート( ^)o(^ )

キャベツ1玉128円でした( ^)o(^ ) そして、お肉が半額✨ 鶏手羽も1パック96円でした! 合計で1018円✨ 豚肉ランチつくりました~! キャベツ、くーらんの倍くらいでかい✨ 久しぶりに、ジャンボピーマンでピーマン星人しました 三元豚をいただきます!綺麗な色✨…

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