私の一人暮らしレシピの定番だったスンドゥブ。
今回はフライパンで作ってみました\(^o^)/
切る作業がないので、料理をするのがめんどくさい日にもおすすめ。
具材を入れて温めただけなのにこのクオリティ\(^o^)/
フライパン1つでできるので、洗い物もほぼ出ません。
フライパンスンドゥブの作り方
用意するものはキムチとお豆腐だけ。
あとは海鮮やお肉など、すきな具材があればオッケーです。
私はシンプルに、キムチとお豆腐だけで食べることが多かったですが、今日はちょっとゴージャスにしてみました\(^o^)/
使ったのは、むきえびの豚こま肉です。
ちょっとした具材を入れるだけで、スンドゥブが主役になります!
お豆腐は包丁で切らずに、スプーンで大きめにすくってフライパンに入れるだけでオッケー。
味付けは、キムチを1パック入れればだいたい美味しいので、足りなければめんつゆを回し入れるだけで大丈夫です。
ちなみに、今回わたしが使ったキムチはこちら。
植物乳酸菌が入っているキムチです。
最近はキムチを買う時はこればっかり買ってます。
完成~!
今回使ったフライパンはグリーンパンという名前のものです。
なんとこのフライパン、当選していただきました( ^)o(^ )
グリーンパンは、ベルギーの調理器具メーカーです。
ベルギーのキッチン用品を初めて使いましたが、フッ素を使用しないノンスティックコーティングというのがポイント高い!
IHでもいけるので、おすすめ\(^o^)/
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このキムチは辛さも気にならないので、辛いのが苦手な方にもおすすめです。
ネギをのせると、色鮮やかになりました。
カセットコンロの上に乗せて、グツグツさせながら食べると最高においしかったです!
暑い夏に、汗かきながら食べると痩せそうな気がしてきます( ^)o(^ )(笑)
〆は卵も入れて、汁なしユッケジャンクッパ風に。
フライパン1つで〆までできるので、後片付けが超楽チンです\(^o^)/
そして、箸休めにサーモン。
イオンのアトランティックサーモンを買ってみました。
お魚のパックにはっているサーモンと違って、真空パックみたいになってました。
アトランティックサーモンスモーク -イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ) - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)
普通のサーモンと味が違って、格別なおいしさ!
70gで321円(税込)とお高級なサーモンだけあって、お店で食べる味でした。
バラの形にしたら、更に高級感がアップ( ^)o(^ )
また買おう♡
夏はキッチンに立つだけで汗が滝の様にでてくるので、できるだけ火を使わず、キッチンに立つ時間を短くするならスンドゥブ鍋が最適です☆
これまで書いたスンドゥブ鍋の記事、自分で引くくらいありました(笑)
それくらい簡単で美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね\(^o^)/