今日のみはるはんはこちら～( ^)o(^ ) ・ルーを使わない手作りシチュー ・大根ときゅーりの漬物 ・木綿豆腐とアボカドの冷奴サラダ 市販のルーを使わない手作りシチュー 軽く炒めた食材に、薄力粉とバターを炒めながら絡めていきます。 薄力粉は大さじ2入れ…

29日は肉の日！という事で、そごうに行ったら肉の日セールをしていました！ ふらっと立ち寄っただけでしたが、安かったので急遽焼き鳥をする事に決定( ^)o(^ ) ・砂肝串 ・鶏ねぎま串 ・れんこん醤油バター炒め ・ロメインレタスサラダ ・お豆腐と白ネギのお…

温野菜の期間限定メニュー「鴨葱しゃぶしゃぶ」を食べました～！ このコースが始まってから、すでに2回行きました(笑) そんな私から、鴨葱しゃぶしゃぶを堪能する方法をご紹介します。 鴨葱しゃぶしゃぶコースを選ぶと、最初に出てくるのがこちらのセット。 …

今日のごはんは ・韓国野菜と豚肉のさっぱりすだちパスタ ・シーチキン卵ポテサラ ・ガーリックトースト ・ニンニクたっぷりのオニオンスープ です( ^)o(^ ) JAで「韓国野菜」という表示しかなかった謎の野菜を使ってパスタを作ってみました( ^)o(^ ) 調べた…

今日のご飯はこちら～( ^)o(^ ) ・ハマチの照り焼き ・豚汁 ・トマトスクランブルエッグ 父が釣ってきたハマチです。 さばいたものをいただきました( ^)o(^ ) 立派な切り身！大きなハマチだったんだろうな～！ 照り焼きはブリで調理した時と同じ要領で行いま…

鶏肉で水炊き鍋を作りました( ^)o(^ ) ・木綿豆腐 ・春菊 ・にんじん ・チンゲン菜最初に鶏肉だけを入れて、だしをしっかりと出しておきました。 美味しそうなだしがとれてます( ^)o(^ ) 鶏肉にある程度火が通ったら、薄切りしたにんじんから食材をいれてい…

大きなキャベツを一玉貰ったので、思う存分キャベツを消費できるロールキャベツを作りました(* ´ ▽ ` *) まず、ロールキャベツに使うキャベツを大きめにちぎってお湯で柔らかくします。 たねは、小さいパックの合挽き肉が割引になっていたので買っておいたも…

今日は秋の味覚を堪能しました～！ ・栗ごはん（素焼きまいたけ添え） ・かにかまとしいたけのあごだしお吸い物 ・千代の一番できゅうりの浅漬け ・フリルレタスとトマトの玉ねぎポン酢サラダ ・鶏もも肉としいたけと大葉の茶碗蒸し ・すだちの鶏ももオーブ…

久しぶりに麻婆茄子をつくりました！ 今日の献立は ･作り置き肉味噌の麻婆茄子 ･サーモンキャベツ蒸し ･千代の一番できゅうりの浅漬け 今日は野菜たっぷりを意識しました☆ 作り置き肉味噌の麻婆茄子 ごま油にスライスしたにんにくを入れて、軽く焼き目がつい…