お盆を挟んだ先週、遠出したり外食したりと家で食べることが少なかったのもあり、いつもの買い出し日には家を出ず。
にも拘らず、この冷蔵庫のパンパン具合(笑)
やはり、特売ではない火曜意外の曜日に買い物をすると割高な気がします。
というのも、今回は差し入れで野菜をもらったり、買ってもらったりして食材が潤っていたため、たまには食べたいものを好きなだけ買おう！と大盤振る舞い（本末転倒）
これにより、冷蔵庫がパンパンを越えてギューギューに・・・。
プリンなどの嗜好品は最近控えてましたが、甘いものが欲しくなったので買っちゃいました( ^)o(^ )✨
ということで、今回は3週目の分の買い出しもおやすみにして、ストックで過ごそうと思います！
2，3週目の買い出し合計分3118円！
2で割ったら1559円なので、いつも通り2000円以内をキープできているということになります✨結果オーライ( ^)o(^ )
といっても、そんなに倹約しているつもりはないですが(笑)
サーモン寿司&超カンタン浅漬け
お盆前から食べたかったサーモン。
大食い動画のサーモンを見ながら、巨大サーモン寿司が食べたい！と思っていました( ^)o(^ )
巨大ではないけど、お刺身サーモンでお寿司つくってみました！
ごはんにはこちらをちょっとだけ混ぜてすし酢代わりに。
ピエトロドレッシング好きなんですよね～( ^)o(^ )
レモンと玉ねぎで爽やかなので、サーモンのお寿司にピッタリ！ほんのちょっと混ぜるだけでオッケー！
握るのめんどくさかったんで、スプーンでくりんとすくってなんちゃってで作ってます( ^)o(^ )
見た目も握りずしというより、手まり寿司に近いですね。
一口サイズなので女子にはちょうどいいかと✨
付け合わせはインスタントのお味噌汁とキュウリの浅漬け！
じいじがつくったキューリをたくさんもらったので、浅漬けを久しぶりにつくりました！
使ったのはお馴染みの千代の一番だしパック！
普段はお味噌汁に入れるだしパックとして使っていますが、パックの中身を袋に入れたキューリにかけて揉むだけで浅漬けになっちゃうんです！
これ、めっちゃおいしいので千代の一番持ってる人はぜひやってみてください。
ナスでも大根でもカブでもいけます！ごはんにあいますよ～( ^)o(^ )
私は楽天で買いました✨千代の一番 8.8g×10包 （和風だし） メール便送料無料
ぱりぱり触感があるうちに全部食べ切ることをおすすめします！
写真キューリはしなっとしてきてるので浸かりすぎでした。
右側の白さが残るくらいのキューリがぱりっとして一番おいしかったです！✨
くまのマグカップに、くーらんもにっこり。
その日来ていたワンピースがまさかのサーモンと同じオレンジに白ストライプで笑いました。(画像下あたりを注目ください）
左上のお茶碗は、100均で一目惚れしたお茶碗。
なぜか値札もなくて1個しかない商品で、店員さんが値段確認はじめたときはまさか100円じゃないのか・・・！と自分のお目の高さを疑いましたが、安定の100円でした(笑)
そしてその新品に日本酒を注ぐという手荒い歓迎。大変美味しくいただきました( ^)o(^ )
みなさんも、なんちゃってお寿司と超カンタン浅漬けをつくってみてくださいね～！( ^)o(^ )
