炊きたての白ごはんに卵が最高！
卵ごはんの中でも、おくら入りが健康的で好きです( ^)o(^ )
そして、たっぷり野菜を使って炒めます。
オクラは沸かした湯に入れて色が鮮やかになったら取り出しておきます。
エリンギはまるまま1本使いました。
ごはん用のオクラもたっぷり2本使います！
ストックの鶏もも肉を使って、お腹いっぱいの野菜炒め。
味付けは塩コショウと昆布つゆ。
そして、炊きたてご飯に卵～！
刻んだオクラが星みたいだから、キラキラネバネバです( ^)o(^ )
イワシの削り節をふりかけて、醤油をかけたら完成✨
とってもおいしくて健康的なので、ぜひ試してみてください( ^)o(^ )
