クラシルで見つけたレシピがおいしそうだったので作ってみました～！
豚バラ肉を使うのに、角煮みたいなおかずが作れるというので、試してみました( ^)o(^ )
豚バラ肉を2枚ずらして重ねてぐるぐる巻いて、つなぎ目が下に来るようにおきます。
クラシルのレシピでは、片栗粉をあらかじめまぶしておく作業がありました。
が、めんどくさがりなので、フライパンに置いた状態で片栗粉をぱらぱら～っとかけて、全体になじませました（笑）
焼くとこんな感じ( ^)o(^ )
いい感じに焦げ目がついてきたら、水を入れて、他の具材も投入。
クラシルでは、ゆで卵だけだったのですが、私は大根を入れてみました。
大根はいちょう切りにしておいて、あらかじめ柔らかくなるまで別で茹でておきました( ^)o(^ )
しょうゆ、みりん、砂糖、料理酒、すりおろし生姜を入れて、味を調整。
ネギを載せれば完成～！！！
めちゃくちゃ美味しかったので、また作りたいと思います( ^)o(^ )
今回は大根だけでしたが、人参を入れてもいろどり良くて最高だなと思います！
美味しくてあっという間に食べてしまったので、お肉も多めに入れるのがおすすめです（笑）
