急に餃子が食べたくなって、たっぷり入った餃子を買ってきました。
お肉屋さんだから作れるおいしい肉餃子、美味しくて好きです( ^)o(^ )
いつも通り、焼いて付属のタレと最近ハマっているニラだれで食べました。
とても美味しかったのですが、1人で食べきるのは到底できず、余りました…。
余った数、半分以上(笑)
その次の日に、おかずの1品として焼き餃子を食べたのですが、まだ余っていました。
こちらは餃子ドリア。
冷ごはんの上にひたすら餃子を並べて、ブロッコリーですきまを埋めています。
チーズをかければだいたい美味しくなる説、立証。
そして、ドリアから派生して生まれたのが、餃子ラザニア。
耐熱皿に餃子を敷き詰めて、切ったナスを間に埋めていきます。
その上にケチャップをかけて、チーズをのせて焼くだけ。
工程はかなりシンプルなのですが、餃子の皮がラザニアのようにしっとりもっちりしていて、想像以上に美味しかったです！
これは、リピートありですね。
ドリアの場合も、冷ごはんを少し牛乳に浸してあげると、餃子ももちッとして美味しかったと思います。
もちろん、そのままでもカリカリして美味しかったので、お好みでどうぞ☆
その他、コンビニの餃子レポやニラレシピも一緒にどうそ( ^)o(^ )
