毎度おなじみの豚肉ロース( ^)o(^ )
1ヶ月に2回くらいは食べている気がします(笑)
レジで半額になるお買い得の日にゲットしているので、1パック2枚入りで250円くらいです。
これまで生姜焼きにしたり、塩麹に漬けてみたりしましたが、今日は普通に焼いていきます。
色々してきたけど、やっぱり塩コショウだけで食べるのが一番美味しいと思います。
豚肉の味が好きなのかな？( ^)o(^ )
いい色に焼けてきました！
豚肉ロースは毎回厚みが違うのですが、今回のような5ミリくらいの厚みのものが一番食べやすいです。
蓋をして予熱で中まで念入りに火を通します。
豚肉は当たったらこわいので( ^)o(^ ;)
そして、付け合わせのポテサラ。
こちらも毎度おなじみのクリーミーポテサラにしています。
チンしたジャガイモをほぐして混ぜるのは、フォークが一番作りやすいです( ^)o(^ )
手っ取り早く作りたい時には、ぜひフォークを使ってください☆
クリーミーポテサラの詳しい作り方はこちらの記事をご覧ください。
今日は納豆1パックを豆皿に分けて、上に大葉を刻んでのせています。
お味噌汁はお豆腐とニンジンと白ネギです。
白ネギがハートになっていました！( ^)o(^ )
かわいい。
赤ワインは、PASOUA POSSO VENETO（バスクアロッソヴェネト）
イタリア産です。
スーパーで657円（税抜き）で購入しました。
こちらもパケ買いでしたが、当たりでした( ^)o(^ )
ぶどうの良い渋みがあって味に深みがあるのに、フルーティーな後味がおいしかったです。
ライトなので料理を選ばず美味しく飲めます。
自分の直感を信じてパケ買いをしてきて、未だはずれなし。
日本酒も焼酎も(笑)
お酒は味の説明では良く分からないので、やはり飲んでみるのが一番！
ピンときたのを買うのが良いですね( ^)o(^ )
お肉には10円で購入したかいわれをトッピング。
カイワレをのせるだけでいい感じに締まりました( ^)o(^ )
ポテサラはちょこんと添えるのがポイントです(笑)
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