豚汁とモッツァレラチーズサラダ☆
シンプルな献立ですが、意外とボリューミー！
豚汁を美味しくするポイント(^o^)
豚肉と油揚げをカリカリに炒めておく、これだけ！
豚肉を炒めて出た脂ま一緒に豚汁に合流させるとなお旨い。
油揚げは盛り付ける直前に入れてカリカリを味わってください(^o^)
漁師のまかない海苔をふりかけたらより美味しかったです！
赤ワインに合うモッツァレラチーズサラダ
サラダはちぎったモッツァレラチーズと水菜、ミニトマト、刻んだにんじん。
お好みのドレッシングをかけて、ブラックペッパーを多めにふりかければ完成！
赤ワインのおつまみにもおすすめです(^o^)
