広島県民として生きてきたけど、今まで一度も食べたことも存在も知らなかった「芸北高原豚」。
そして大好きな壬生菜もおつとめ品になっているではないか！
広島そごうの食品コーナーにふらりと寄ってみたら、買い出し完了しちゃいました。
最後の方に買ったもの全部写真撮ってます( ^)o(^ ) #買い出しレポ
広島県産芸北高原豚とおつとめ品の壬生菜
広島そごうの食品売り場を見ていたら、半額になっているのを見つけました。
気になる。美味しそう…！
ということで、ゲットしてみました。半額だから挑戦しやすい( ^)o(^ )
せいろ蒸しは好きな野菜や肉・魚をポンポン！と入れていくだけ〇
下に敷いているのは100円均一でゲットしたクッキングシートです。
プリントだと熱して色が写っちゃうんじゃ？とか不安なので（たぶんそんなことはないけど、有害ななにかしらた出そうなきがして）いつも無地を使ってます。
芸北高原豚、脂も甘くてすんごく美味しかったです！巻く具に使った壬生菜との相性もバツグン！
蓮根入れるのおすすめ！シャキほくっで美味でした( ^)o(^ )
せいろ蒸し料理って簡単に時短でできるし、ヘルシーだし、お店っぽいごはんになるし、いいこと尽くしです！
私が使っているせいろはAmazonでポチりました。蓋つきだから便利〇
おかずは作り置きも使う
こちらは紫キャベツのマリネ。
作り置きできるのでかなり便利です！マリネがあるだけでお店みたいなごはんになります。
三つ葉のふわふわたまごを作りたかったけど、思いのほか卵がふわっとせんかった(笑)
でも美味しかったです( ^)o(^ )味付けはめんつゆちょっと！
広島そごうでの買い出しレポ
10月の話ですが、このときの広島そごうでの収穫は大漁でした。
2パック980円でお魚ゲットできるタイミングに出会えたのと、お肉やおつとめ品の野菜が結構あり、ラッキーでした( ^)o(^ )
百貨店のおつとめ品って「もうおつとめ品にしていいの？」ってくらい綺麗なものが多い気がするので狙い目です☆
