砂糖不使用でもほろほろ。塩麹×シャトルシェフで作る4毒抜き豚角煮。卵・大根まで味しみ、脂っこくならないコツも解説。
広島・紙屋町の新店『酒ト肴 紙屋町でんすけ』実食レポ。完全個室で蟹ざんまい巻や広島食材を使ったお料理、日本酒を堪能。席タイプ・予算感・予約のポイントも写真で紹介。
4毒抜き食生活、5月はひたすらに食に向き合いました。 4月は誕生日やゴールデンウィーク、旅行などのイベントがあったので、つい氣が緩んでしまいました。 で、5月の生理に見事に出ました。生理前からめちゃくちゃ体がしんどい。4毒抜き始めてから皆無になっ…
在宅ワークのランチ、マンネリ化してませんか? waltで注文したmethiのカレー 在宅ワーク中のランチタイム、つい「いつものメニュー」ばかりになっていませんか? 外に出るのは面倒だし、かといって冷蔵庫の中身でパパッと済ませると満足感がちょっと足りな…
最近SNSや雑誌で目にすることが増えてきた「4毒抜き」という言葉。 私もはじめは「なんとなく体に良さそう」というイメージだけで「でも何をどうすればいいの?」という状態でした。 この記事では、そんな私が実際に【4毒抜き】を1ヶ月実践してみた体験レポ…
ゴマクロサロンの担々麺 偶然立ち寄ったカフェで、ゴマたっぷりのランチをいただきました~!( ^)o(^ )こういう出会いがあるから旅行って楽しい! 実は私、「ごまねりねり」という練りごまを愛用していまして。「京都に行ったら絶対買って帰る~!」と言って…
焼き野菜五十家で食べたメニュー 旅行をしたら、第一優先くらいでこだわりたいのが「食」です。そして個人的にではありますが、京都グルメで外せないのが「五十家グループの飲食店」です( ^)o(^ ) 以前、京都に行ったときに、イソイズムというお店に行ったの…
草鍋の材料 以前、京都に行って食べたお店のメニューに「草鍋」というものがあり、そのときは注文しなかったのでずっと気になっていました。 春菊などの旬の葉野菜を使って作る鍋だったようで、自分でも作れるかも?と思ってチャレンジ( ^)o(^ ) 洗った草鍋…
十割蕎麦で作る牡蠣カレー温蕎麦 今日のお昼ごはんはこちら~! カレーの残りで作る牡蠣カレー温蕎麦 菜の花の胡麻和え ゴマ塩にぎり おすすめカレー粉と十割蕎麦 おすすめカレー粉と十割蕎麦 もう何年も前から、固形のカレールーは使ってません。カレーを作…