唐揚げパーティー開催しました( ^)o(^ ) 思えば、結構な頻度で唐揚げ食べてます。 あの揚げたてを食べる瞬間がたまりません！ そして、揚げたてにレモン汁は必須。 ビールも必須。 第三のビールではなく、本物のビールが飲める生活を目指しています( ^)o(^ )…

唐揚げの余りで、南蛮漬けを作ってみました～＼(^o^)／ 唐揚げ南蛮漬けの作り方 人参と玉ねぎを細切りにして、炒めます。 ピーマンもあればなおよし。 今回はあるもので作りました(笑) 南蛮漬けのタレに唐揚げを浸します。 南蛮漬けのタレは、酢、砂糖、醤油…

土用の丑の日にうなぎを食べました～！( ^)o(^ ) スーパーで売ってる2500円くらいのうなぎを買ってみました。 これまではお高くて手が届かなかったので、私としてはかなり贅沢☆ 30cmほどのうなぎの身が1枚枚で、2人で半分こしたのですが十分楽しめました！ …

私の一人暮らしレシピの定番だったスンドゥブ。 今回はフライパンで作ってみました＼(^o^)／ 切る作業がないので、料理をするのがめんどくさい日にもおすすめ。 具材を入れて温めただけなのにこのクオリティ＼(^o^)／ フライパン1つでできるので、洗い物もほ…

オクラのごま和え、シンプルに見えてこんなおかずが食卓に上がってたら、ちょっと料理できる人に見えますよね！ それに、オクラのおいしい食べ方としては、ごま和えは有力。 ということで、ごま和えに初挑戦しました！ 難しいと思っていましたが、めちゃくち…

久しぶりにサーモンアボカド丼を作りました～！ サーモンは脂が乗っていそうなのを選ぶのがポイント。 しそをたっぷりのせると、更に美味しさが増します！ 玉ねぎはスライスして水にさらしておいて、みずみずしさだけを残してご飯と主役の間に敷けばカンペキ…

日中は30度越えの毎日が続いていますが、鍋が食べたくなったので海鮮も入れて豪華にしてみました！ これまでは温野菜ごっこをすることが多かったので、市販の鍋つゆはあまり買わなかったのですが、気分を変えてミツカンの鍋つゆにお世話になりました。 地鶏…

温野菜のふわとろ夏鍋を食べました~!!!! 温野菜は新メニューが出るたびに行ってるのですが(過去のもレポしていきます笑)、今回はかわいいクマがメニューにあったので楽しみにしていました。 それがこのクマ！ コラーゲンなのです！ これを鍋に入れて、お肌プ…

ふわふわ卵のエビチリ丼をつくりました＼(^o^)／ スイートチリが余っていたので、ケチャップと塩コショウで味付け。 白ネギがなかったので、ピーマンで代用しました。 ごま油としょうがチューブ1センチほどを熱して、香りが出てきたらピーマンを入れ、えびが…