土用の丑の日にうなぎを食べました～！( ^)o(^ )
スーパーで売ってる2500円くらいのうなぎを買ってみました。
これまではお高くて手が届かなかったので、私としてはかなり贅沢☆
30cmほどのうなぎの身が1枚枚で、2人で半分こしたのですが十分楽しめました！
うな重風に食べて、後半はお茶づけ＼(^o^)／
お吸い物は手作りして、それをお茶漬けの出汁として使いました。
うなぎに合うお吸い物
・酒
・醤油
・塩
酒を多めに入れました。
醤油は少な目にして塩で味を調整。
うなぎのタレが市販でついていたので、タレの味を邪魔しないように醤油を少なめにしました＼(^o^)／
そして、食後にはうなぎの蒲やき味のポテトチップスで仕上げ＼(^o^)／(笑)
豊洲市場の福せんが監修しているオーザックで、とってもおいしかったです！
ポテチで土用の丑の日を乗り切るのもアリです＼(^o^)／
