今日はコチラ～！( ^)o(^ )
牡蠣～！！！♡
広島県民の特権、冬は旨い牡蠣が食べられること！( ^)o(^ )
あ～広島に生まれて、よかった！
と、思える瞬間。
寒いのが嫌いな私にとって、熱燗と牡蠣は冬の楽しみなのです。
この牡蠣は生食用なので、もちろん生でも食べれます。
私は良く、つまみ食いして生で食べます。
これがもう、ぷりぷりでつるんつるんでめっちゃ美味しいんですよ～！
そんな牡蠣をに火を通すとさらにぷりぷりになるのです・・・！
お鍋の具にしてぐつぐつする♡
かなり豪華なお鍋になりました( ^)o(^ )
牡蠣のエキスが沁み出ているので、〆の雑炊は最高です！
鍋焼ラーメンにも♡
牡蠣のぷりぷり加減が写真から伝わるでしょうか・・・！
半熟の卵にも負けないツヤ！
スーパーで売られている牡蠣ですが、結構大粒なんです♡
他県の人からすると、牡蠣を鍋に入れたりするのは珍しいことのようですね。
カキフライとかがメジャーなのでしょうか？
生牡蠣はあたるとか聞きますけど、私は一度もあたったことがありません。
あれって精神的なもので、あたるかもとかあたる～！と思って食べるからあたるんだと思います。
私は、牡蠣のことが大好きなので、あたっても本望！くらいに思って食べてます(笑)
好きならそれくらいの覚悟があってもいいよね、より美味しくなるよね( ^)o(^ )
