今日は半額でゲットした和牛をつかったワンプレートです！✨
にっこりおにぎり、久しぶりかな？( ^)o(^ )
今回は量が多かったのか、ちょっとおでぶな感じになりました(笑)
作り方
まず、ポテトサラダをつくります！
このじゃがいも、だいぶ前の買い出しで買ったまま忘れてました(笑)
めっちゃ大きくないですか？！これで30円くらいだったと思います( ^)o(^ )
保存がきく食材はちょっと足りないな～って時に役立つので便利ですね！
皮をむいて均等な大きさに切ったら、柔らかくなるまでゆでます。
お箸でさして簡単にほろっとなったらオッケー！
塩コショウはこのくらいかけて大丈夫です( ^)o(^ )
先週の残りのチーズを入れて、あったかいうちに混ぜていきます。
混ぜるというより、練るという方が表現にあってるかも？( ^)o(^ )
マッシャーを使わなくても、ほろほろになるまでゆでているのでフォークでいけますよ！
むしろ私はマッシャーを持っていないので毎度フォークです( ^)o(^ )
だんだんチーズと混ざってきたら、フォークを桑みたいにして耕す感じで(笑)
久しぶりのもめん豆腐！
やっぱり絹と違ってしっかりしてますね～！
このお豆腐はフクユタカ100%のおかげか、かなりぎっしり詰まってる感じがしました。
これくらいの大きさに切って、今日はココットに入る1個分だけ使います( ^)o(^ )
思った以上にココットが小さくてお豆腐が入らず(笑)
余りはタッパーに水を入れて、塩を多めに振っておきます。
人口にがりをイメージで作るという荒業(笑)
完成～！( ^)o(^ )
牛肉はピーマンと玉ねぎ、少量サイズの9円もやしを全部使って炒めました✨
牛肉を炒めたときのちょっと甘い香りが好き💓
これは余ったのでタッパーに入れて後日食べます！
ココットに入っているお豆腐は、藻塩をかけただけの塩豆腐なんですが、めちゃくちゃおいしかったのでこの食べ方にハマりそうです！
和牛タワー💓
ポテサラはブラックペッパーをかけてチーズの風味を引き立ててます。
トマトが加わると色どりがぐっとよくなるのでホントに便利！
ポテサラはチリペパーで味変！
お好みソースも合いますよ！( ^)o(^ )
いろんな味が楽しめたワンプレートでした！
和牛はやっぱり絶品💓
今度は焼肉に行きたいな～💓
みなさんもぜひぜひ作ってみてくださいね( ^)o(^ )
