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1か月1万円内でつくるズボラかわいいごはんレシピ

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今日のごはん:クラシルで見つけたレシピ「くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風」

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クラシルで見つけたレシピがおいしそうだったので作ってみました~!

豚バラ肉を使うのに、角煮みたいなおかずが作れるというので、試してみました( ^)o(^ )

 
 
 
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『くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風』 調理時間:30分 費用:400円前後 . 薄切りの豚バラ肉で簡単に豚の角煮を作ってみませんか。薄切り肉なので火の通りも早く、味が染み込みやすく、簡単にこってり美味しい一品が作れます。長ねぎや、大根などを加えるとボリューム満点ですよ。是非お試しください。 . 【材料】 2人前 豚バラ肉(スライス)  300g 片栗粉  大さじ1 ゆで卵  2個 . ----- たれ ----- 水  100ml しょうゆ  大さじ4 料理酒  大さじ2 みりん  大さじ2 砂糖  大さじ2 すりおろし生姜  小さじ1 . サラダ油  小さじ2 小ねぎ(小口切り)  適量 . 【手順】 1. 豚バラ肉は2枚広げ、くるくると巻き付け、ギュッと形を整えます。 2. バットに片栗粉を入れて1の全体にまぶします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。 4. 全体に焼き色が付いたらたれの材料、ゆで卵を加えてひと煮立ちさせ、菜箸で転がしながら中火で10分程煮ます。 5. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね! ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #豚バラ #角煮 #dinner #晩ごはん #夜ごはん #ディナー #夕食 #お弁当

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豚バラ肉を2枚ずらして重ねてぐるぐる巻いて、つなぎ目が下に来るようにおきます。

クラシルのレシピでは、片栗粉をあらかじめまぶしておく作業がありました。

が、めんどくさがりなので、フライパンに置いた状態で片栗粉をぱらぱら~っとかけて、全体になじませました(笑)

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焼くとこんな感じ( ^)o(^ )

いい感じに焦げ目がついてきたら、水を入れて、他の具材も投入。

クラシルでは、ゆで卵だけだったのですが、私は大根を入れてみました。

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大根はいちょう切りにしておいて、あらかじめ柔らかくなるまで別で茹でておきました( ^)o(^ )

しょうゆ、みりん、砂糖、料理酒、すりおろし生姜を入れて、味を調整。

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ネギを載せれば完成~!!!

めちゃくちゃ美味しかったので、また作りたいと思います( ^)o(^ )

今回は大根だけでしたが、人参を入れてもいろどり良くて最高だなと思います!

美味しくてあっという間に食べてしまったので、お肉も多めに入れるのがおすすめです(笑)

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