今日の献立 今日の献立はコチラ～！( ^)o(^ ) たまねぎ、豆腐、お揚げのお味噌汁 ピーマンじゃこ炒め 壬生菜とお揚げのおひたし 小エビのにんにく赤ワイン塩炒め カブのごろごろそぼろあんかけ すっかり冬メニューです！ストックがたくさんたまっているので(…

いただいたアコウ とっても立派なアコウをいただいたので、煮つけにしてみました！ こんな大きなアコウ、普通に買ったら1匹3000円はするようです。 すでに下処理はされていたので、あとは煮つけるだけ◎とってもありがたい！ このトングはナチュラルキッチン…

新生姜 新生姜をゲットしました！このまま料理に使うのもいいのですが、今回はガリにして保存ができるようにしてみました( ^)o(^ ) 新生姜の皮はスプーンで削ると綺麗に簡単にとれます。今回の新生姜は形がいびつだったので、小さめのスプーンを使って皮をと…

四角豆となめこのペペロンチーノ 先日念願の来店を果たした「ヨッテーネ広島」で購入した、無農薬広島野菜でペペロンチーノ！四角豆という不思議な形の豆を購入しました。 ワインに合うチーズとぶどうのおつまみもつくったので、レシピの参考にもしてみてく…

寒くなってきましたね～！夏あたりの料理写真が溜まっているのに、更新が追い付いていないまま冬の気配を感じるようになってしまいました( ^)o(^ ;) ということで、体があたたまるポトフを作りました！ コンソメが家になかったので、コンソメを使わずにいか…

「きのこのポタージュスープが食べたい…」 どうぶつの森を久しぶりにしていたら、きのこのポタージュというレシピが出てきて、無性に食べたくなりました( ^)o(^ ) 秋といえばきのこが美味しい季節！スーパーでもきのこが安く並んでいるのを見かけるようにな…

むろかの無化調無添加ラーメン ずっと気になっていた「むろか」のラーメン( ^)o(^ )やっと行けました～！ お店は並木通り沿いにあります☆行列ができるほどの人気店で、こだわった食材を使った無化調・無添加ラーメンが楽しめるので、意識高い方や美意識の高…

広島市袋町エリアにあるオシャレな外観のお店「dali」でパエリアランチをしてきました～！ 食べたものや合計金額もレポしています☆

すし遊館に行ってきました！夏も終わりになってきたので、また新しいお魚メニューが入っているかな？と期待しつつ入店( ^)o(^ ) 今回も休日でしたが、なんとか待たずに入れました☆ 宇品にある「すし遊館」の9月のとある日のメニュー すし遊館はタッチパネル…