みはるごはんバンザイ!

おいしい、たのしい、おてがる\(^o^)/

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簡単だけどめちゃくちゃテンションが上がる目玉焼きトーストの朝ごはん

よく作るレシピのひとつ、目玉焼きトースト。 食パンが一枚余ったときに作れるラッキーなパン。 レタスとサラダほうれん草のサラダ\(^o^)/ 最近、お皿一杯のサラダをフォークでザクザクしながら食べるのがブーム。 音が良い。 目玉焼きトーストの作り方は…

呉麺屋の呉冷麺とホルモン炒め

もうすぐ夏がやってくる! と、いうことで、広島県呉市の名物、呉冷麺を食べました~! 呉市はあの有名な映画、海猿やこの世界の片隅にで有名ですが、食べ物でも名物はたくさんあります。 海軍カレーや肉じゃが、日本酒では雨後の月があります。 そんな名物に…

レモンペッパーミックスで作るタコとズッキーニのソテー

タコとズッキーニのソテーをつくりました\(^-^)/ タコは大きめに切って食べごたえをだしてみたら、満腹感も味わえて良かったです! 材料 ・タコ ・ズッキーニ ・バター(ひとかけら) ・レモンペッパーミックス ・塩コショウ(少々) タコとズッキーニを多めのオリ…

鶏もも肉を使った生春巻パーティーとレモンラーメン

定期的に開催したくなる生春巻パーティー! 手巻き寿司より気楽にできるのでお気に入りです(^o^) 今回の具材は ・鶏もも肉 ・プチトマト ・ゆで卵(マヨ和え) ・千切りキャベツ ・オニオンスライス 千切りキャベツ×鶏もも肉×オニオンスライス×ゆで卵×プチトマト 巻…

きのことニンニクたっぷりのもつ鍋風鶏鍋

3種類のきのこがたっぷり! もつ鍋風鶏鍋をつくりました\(^o^)/ ニラが70円くらいで手に入ったうえに、ちょっと肌寒い日が続いていたので、風邪対策の意味もこめて、スタミナがつく鍋にしてみました。 ニラを使う鍋といえば、もつ鍋!と、急遽思い付いたの…

イオンお買い物アプリでお得に買う1週間の食品メモ

買い出しは基本、火曜日に行います。 火曜市はどこのスーパーでも開催していますが、中でもイオンが狙い目なのです。 最近、愛用しているのがイオンお買い物アプリ!使うことで、お得に買い物ができます! 容量がすぐ食われる+充電が減りやすくなるため、ア…

ふわふわ鶏つくねとレモンペッパーミックスでつくる絶品スズキのソテー

鶏ミンチでふわふわつくねをつくりました~! 簡単にできたので、リピート決定☆ ビールのおつまみに最適です\(^o^)/ 材料 ・鶏ミンチ(小さめ中くらいパックを使用しました) ・みじん切りした玉ねぎ ・醤油大さじ1 ・砂糖大さじ1 ・みりん大さじ1 ・片栗…

時短簡単フライパンでつくる洋風おでん

なんじゃこりゃ?!というインパクトのある料理を作るのが結構好きです。 今回もまた、そんなビジュアルの料理がつくりたい衝動に刈られました。 そして、できたのがこちら。 フライパンでつくる洋風おでん 材料 大根 エリンギ パプリカ 豚こま肉 トマト コ…

鶏レバーと刺し身用アジで作る日本酒中島屋に合うおつまみ

私は家で飲むことが多いのですが、今日は山口県周南市に蔵元がある中島屋の日本酒にしました‼️ はじめて聞いた人もいるかもしれませんね。 ただ、これを飲めば、山口県といえば獺祭というイメージが変わります。 獺祭のようにフルーティーながら、しっかりと…

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