今日のごはんはこちらー！( ^)o(^ ) 鶏むね肉の生姜煮 冷奴 カラーピーマンとレッドオニオンのピクルス ポテサラ お盆でワンプレート風ごはんにしてみました。 定食の方が近いかな？( ^)o(^ ) だしまろ酢で作ったピクルス、簡単なのにとても美味しかったので…

今日のごはんはこちらー！( ^)o(^ ) 具沢山グラタン 水菜とわさび菜のサラダ ふわふわ卵の中華風スープ 2人では食べきれないほどの大きなグラタン！ これは宅飲みやホームパーティーにもぴったりです。 冷蔵庫に残っている使いかけの野菜も処理できるので、…

またまたおうち居酒屋を開催しましたー！ 牛すじ煮大根 5種の天ぷら（本当は大葉も揚げていました） ネギ焼 天ぷらを作ると毎回天ぷら粉が余ってしまっていたので、今回はお好み焼きならぬネギ焼にしてみました( ^)o(^ ) そして、牛すじ煮込み大根がとっても…

5月25日までの買い出しをしてきましたー！( ^)o(^ ) お気に入りのOHAYOの焼プリンクリームチーズも忘れずに買ってきました( ^)o(^ ) 合計で2,133円！ 今月はゴールデンウイークや旦那さんの在宅勤務もあったので、食費を20,000円に変更しました。 なんと、消…

毎度おなじみの豚肉ロース( ^)o(^ ) 1ヶ月に2回くらいは食べている気がします(笑) レジで半額になるお買い得の日にゲットしているので、1パック2枚入りで250円くらいです。 これまで生姜焼きにしたり、塩麹に漬けてみたりしましたが、今日は普通に焼いていき…

ワンプレートご飯を作りましたー！( ^)o(^ ) 豚汁も添えて、日本酒も飲みました☆ 最近、ワンプレートごはんでダイソーの黒いお皿を使うのがブームです。 というか、ワンプレートできそうなお皿がこれくらいしかないので、コロナが終わったらワンプレート皿探…

休日の朝ごはんです( ^)o(^ ) 今ハマっている超熟の山型食パンでチーズトーストとバターいちごジャムトーストを作りました。 6枚切りは売り切れていることもあるので、たくさん棚に残っているとラッキー。 平日に2人分2～3枚消費するので2袋買えればうれしい…

ランプ肉が特売だった時に2枚入り500円でゲット( ^)o(^ ) 国産でした！これはかなりお買い得☆ 普段は鶏肉中心の我が家ですが、たまーにこういうチャンスに牛肉ステーキディナーをしています(笑) なにせ、食費18,000円の予算で生活しているので、毎日牛肉は厳…

我が家では、定期的にテイクアウトのケンタッキーが食卓に上がっています。 子どものころはクリスマスみたいなイベントじゃないとこういうの食べさせてもらえなかったので、大人になるっていいですね( ^)o(^ ) 「今日ケンタッキーにしない？」 とCMで高畑充…