ゆずとタコをテーマに考えた献立。父がタコを釣ってきたのでたこ焼きにしようかなと思ったのですが、めんどくさい…(笑) そこで思いついたのが「タコノミヤキ」 その名の通り、お好み焼きみたいに焼いたたこ焼きです( ^)o(^ ) タコノミヤキはフライパン1つで…

つくりおきのポテトサラダ、せいろ蒸しの水部分で同時進行に作ったゆで卵、せいろ蒸しの紫大根。メインは豚ミンチのピーマン肉詰め( ^)o(^ ) せいろ蒸しは電子レンジ代わりにも使えるし、切っておいた野菜を入れるだけで温野菜としていただけるし、大助かり…

最近は、野菜通販をしたり、八百屋さんにいったりしていたので、なかなかスーパーにいくことがなかったのですが、先週久しぶりにフレスタに行ってきました！お買い得だと思ったもの、気になったものがあったので購入レポしてみました( ^)o(^ ) 気になったし…

3枚入りで68円だったお揚げを使っておうち居酒屋メニューを考えました( ^)o(^ ) 【今日のメニュー】 ・小松菜ともやしのナムル 塩ゆで鶏肝添え ・豆苗とグリーンリーフのゆずぽん酢和え（写真真ん中） ・塩もみきゅうりのっけ冷奴 ・小松菜おひたし ・爆弾お…

香味オイルの技アリの一杯 難しいことをしなくても、調味料を変えるだけで極上の一杯ができます( ^)o(^ ) 今回使ったのは、うれし野ラボの香味オイル「うまみ椎茸」 椎茸はいま、海外で注目されているほど美味しい食材。 それが香味オイルという風味をふんだ…

左上から ・大根の煮物 ・茄子の焼きびたし ・大人のポテトサラダ ・鶏肝串（たれ） ・素焼きあまとう ・オクラの串焼き 日本酒は冷蔵しておいた北秋田をいただきました( ^)o(^ ) 鶏肝串のたれはラクしました！ 鶏肝はよく購入するのですが、食べる時はもっ…

アサリの酒蒸しと作り置きでおうち居酒屋！ アサリの酒蒸し いぶりがっこ マツオファームの青じそジュース こんにゃくと湯葉の白だし煮 セロリのめんつゆ炒め 大根ピクルス 3割引きでゲットしたアサリで酒蒸し！ 今回はたっぷり入ったアサリが３割引きになっ…

明石めで鯛やというところの、お取り寄せグルメ。 鯛の昆布〆をいただきました～！ 今回は、高級旅館の晩ごはんをイメージして作ってみました。 【お品書き】左上から 昆布結び きゅうりのゴマ味噌のせ キャベツと大根の浅漬け 昆布敷きお揚げのせ冷奴～ひん…

広島プチ散策とレモネード専門店レモニカでテイクアウト！ 広島県は、５月に梅雨入りしましたが、最近は天気の良い毎日が続いています！ 市内に仕事の用事で出ることがあったので、運動不足解消のために周辺をお散歩してみました。 新緑の美しい時期なので、…